Carrinho de suhi, temaki e yakissoba

Sushi, temaki e yakissoba para serem consumidos em qualquer lugar, com higiene, praticidade e segurança, são temas de criações de brasileira A inventora criou dois produtos: um carrinho que é uma verdadeira mini-fábrica ambulante de sushi e temaki e um carrinho para servir yakissoba quentinho São Paulo, 15 de dezembro de 2009 – Saborear a boa comida japonesa – seja numa praia ou numa praça –, saindo do lugar comum das frituras e sanduíches, está mais perto do que se possa imaginar. Recém-chegada do Japão, a brasileira Mara Kimie Kikuti observou em sua estada naquele país que as máquinas de sushis e temakis, bem como as de yakissoba, só funcionam em pontos fixos. Pensando em facilitar a vida das pessoas, ela inventou dois carrinhos que oferecem as iguarias de maneira itinerante. Eles podem ser feitos em inox, com câmaras de refrigeração, e revestidos com fibra. O Carrinho de Sushi e Temaki já tem patente requerida e está aguardando empresas interessadas em produzi-lo e comercializá-lo. Possui acoplado em sua base uma máquina semelhante às das casas de sushis japonesas, com esteirinhas rotatórias, e oferece grande variedade de ingredientes. “A máquina formata os bolinhos de arroz, que servem como base do sushi e do temaki (cone). Como num carrinho de cachorro-quente, em que a pessoa escolhe os molhos, é possível escolher dentre a grande variedade de peixes, legumes e frutas, para o recheio do temaki, que é rapidamente enrolado pelo atendente, em algas pré-cortadas”, explica. Para o sushi, a mesma máquina solta os bolinhos de arroz já formatados, e sobre cada um é colocado o filé de peixe escolhido pelo cliente. No Carrinho de Yakissoba, o produto vem pronto e embalado, bastando o cliente escolher o sabor e aguardar que seja aquecido no micro-ondas embutido nele. “Trabalhei num restaurante e criei uma receita diferente da convencional. Uso ingredientes de primeira, numa mistura que é um segredo meu”, conta, orgulhosa. “Minha ideia é que o produto venha em caixinhas decoradas, com desenhos diferenciados para crianças”, imagina, explicando ter requerido a patente deste produto em território nacional. Empresários interessados em investir no produto – eventualmente criando uma franquia com logomarca na linha oriental – devem entrar em contato com a Associação Nacional dos Inventores pelo telefone (11) 3873-3211. Sobre a Associação Nacional dos Inventores Tudo começa com uma boa ideia na cabeça.Depois do desenvolvimento de um protótipo e da realização de testes, o inventor tem a certeza de que o fruto daquela boa ideia vai melhorar a vida de muitas pessoas. A partir daí, muitos deles se perguntam: “O que fazer agora?”. A Associação Nacional dos Inventores (ANI) foi criada exatamente para que as invenções brasileiras sirvam a toda a sociedade e para estimular os inventores a continuar dedicando-se à descoberta de novidades. “Nosso papel é incentivar e popularizar as inovações tecnológicas no País”, afirma o presidente e fundador da entidade, Carlos Mazzei. “Trabalhamos na orientação e regularização das patentes de projetos e na posterior comercialização dos inventos em escala industrial.” Mazzei, também conhecido como “empresário dos inventores”, dedica-se integralmente à busca pelo reconhecimento dos inventos brasileiros. “Quando se fala em invenção, muitos pensam apenas em projetos ‘malucos’. Eles também existem, mas anualmente, são desenvolvidos diversos produtos e soluções para os problemas cotidianos.” Muitos projetos de extrema importância ainda aguardam investidores decididos a produzi-los em escala industrial. Outros já estão no mercado, trazendo bons lucros a quem os criou. Informações para a imprensa: Em Pauta Comunicação (11) 3567-7854 / 3567-7855 / 3451-3258 Cristina Thomaz (11) 9666-5932 - cristina@empautacomunicacao.com.br Simone Valente (11) 7666-7022 - simone@empautacomunicacao.com.br Fonte: Em Pauta Comunicação